白豆干的做法大全(白豆干制作方法分享)

来源：互联网 /

白豆干是一种常见的豆制品，营养丰富，口感鲜美。制作白豆干是一件比较简单的事情，下面就来分享一下白豆干的制作方法。

1.准备材料

淀粉、盐、味精、鸡精、辣椒油、姜蒜末、葱花。

2.豆浆煮制

将白豆浸泡一夜，然后放入锅中加水煮沸，将白豆煮烂后过滤掉渣，得到白豆浆。

3.淀粉糊制作

将淀粉加入少量水中搅拌成淀粉糊，然后加入适量的盐、味精、鸡精、辣椒油、姜蒜末、葱花，混合均匀备用。

4.豆浆凝固

将准备好的淀粉糊倒入白豆浆中，不停搅拌，煮至豆汁呈现透明状即可关火。

5.倒模冷却

准备好模具，将煮好的豆汁慢慢倒入模具中，冷却后切成需要的大小即可。

6.烤干

将切好的白豆干放入烤箱中烤至干透，即可。

7.煮熟食用

将准备好的白豆干放入沸水中煮5-10分钟即可食用，口感嫩滑。

以上就是制作白豆干的详细方法，希望对大家有所帮助。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。