韩式年糕料理做法大全(学习韩式年糕料理做法大全)

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韩国美食以其独特的口感和丰富的颜色而闻名于世。其中，韩式年糕料理更是备受青睐。韩式年糕料理不仅美味可口，而且还富有营养。今天，我们将为大家介绍一下韩式年糕料理的做法大全，带你学着做一些好吃的韩国年糕料理。

1.年糕红烧肉

葱、姜、大蒜、八角、酱油、盐、韩国年糕、胡萝卜、洋葱、红萝卜、干辣椒

煮熟的韩国年糕切成适合一口大小的块状；2.将猪后腿肉切成大约5艰厚的薄片，与姜末、大蒜末、盐、酱油腌制20分钟；3.将姜片、葱段、八角放入锅中炒香，加入腌制好的肉片煸炒；4.加入适量的水煮开，放入洋葱、胡萝卜、红椒，炖煮约25分钟；5.加入年糕，煮至年糕变软，加入盐调味即可。

2.年糕鸡肉火锅

葱、大蒜、生姜、韩国年糕、嫩豆腐、青菜、辣酱、芝麻、香油

鸡胸肉切成小块，姜切成片，葱切成段；2.将鸡肉、葱、大蒜、姜、盐放入锅中炒熟；3.加水煮开，放入年糕，嫩豆腐、青菜，煮熟即可；4.将辣酱、芝麻、香油调成调味汁；5.将调味汁淋在煮好的韩国年糕火锅上即可。

3.年糕炒饭

鸡肉、虾、胡萝卜、青豆、葱、蒜、韩国年糕、盐、胡椒、酱油、辣椒酱、蚝油、鸡精、油

锅中加油，热油后加入葱姜蒜末爆香；2.加入鸡肉、虾等材料煸炒；3.加入切成薄片的胡萝卜，加盐翻炒5分钟；4.加入青豆、韩国年糕翻炒，加入鸡精、胡椒、酱油、蚝油、辣椒酱调味；5.加入煮熟的冷饭，翻炒约5分钟即可。

4.年糕烤肉

猪肉、蒜末、芝麻、韩国年糕、黑胡椒、酱油、味噌酱、洋葱、苹果、蘑菇、辣椒

将牛肉和猪肉切成适当大小的薄片，放在碗里，加入味噌酱、酱油、黑胡椒、芝麻、苹果汁、洋葱、辣椒、蒜末拌匀腌制30分钟；2.将韩国年糕切成小块，泡一下水；3.铺上锡纸的盘子放入腌制好的肉片、韩国年糕、蘑菇，放入烤箱焗烤10分钟即可。

5.年糕汤

牛肉、葱姜蒜、洋葱、胡萝卜、鸡蛋、黑木耳、鸡精、香油、盐

将韩国年糕泡水；2.牛肉切成薄片，用盐、姜片腌制10分钟后煮熟备用；3.将洋葱、胡萝卜、黑木耳切细条备用；4.开水下锅烧开，加入洋葱、胡萝卜、黑木耳煮5分钟；5.打散鸡蛋倒入锅中煮熟，加入酱油、盐、鸡精调味；6.将泡好的年糕、煮好的牛肉放入汤中，加入香油即可。

6.年糕炸鸡

韩国年糕、牛奶、淀粉、面包渣、盐、胡椒粉、料酒

将鸡肉切成适当大小的块状，加入盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟；2.将韩国年糕切成块状，放入牛奶中浸泡20分钟；3.面包渣加淀粉拌匀备用；4.把腌制好的鸡肉先放入面粉中裹一层；5.在年糕和面包渣混合物中裹上一层；6.油热后放入裹好的鸡块，中火炸至金黄色即可。

韩式年糕料理做法大全就为大家介绍到这里，希望大家能够学习到更多韩国美食的做法，吃遍韩国美食的同时也犒劳自己的味蕾。

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