干榛蘑饺子做法(干榛蘑饺子自制的方法)

来源：互联网 /

干榛蘑是一种常见的食材，它富含多种营养成分，味道鲜美，常用于烹饪多种菜肴，其中干榛蘑饺子更是备受人们喜爱。下面就为大家介绍一下如何制作干榛蘑饺子。

1.准备材料

制作干榛蘑饺子需要的主要材料有:

面粉500克熟榛蘑100克猪肉末100克虾仁50克鸡精、胡椒粉、葱姜火腿末，适量

2.和面和调馅

将面粉和适量的水搅拌均匀揉成面团，再将熟榛蘑、猪肉末、虾仁、盐、鸡精、胡椒粉、葱姜火腿末混合在一起，调制成饺子馅。

3.制作饺子皮

将和好的面团分成小块，擀成薄皮，将一小块饺子皮放在手掌心，用另一只手摆蒜泥，再将馅包入，搓圆，制成饺子。

4.煮饺子

将煮好水后，放入饺子，煮至浮出水面，再加入冷水以让煮饺子水沸腾达到食材更熟的效果。最后捞出饺子，放入碗中，加上调味品即可食用。

5.制作饺子蘸料

制作饺子蘸料需要的材料有：酱油、醋、蒜末、辣酱油、麻油，根据个人口味任意调味。

6.小贴士

调制饺子馅时，可以适当加一点姜汁，不仅能去腥，还可以让饺子变得更加鲜美可口。另外，制作饺子皮时，需要用力擀，面皮要均匀薄透，饺子口感才会更好。

以上是关于干榛蘑饺子的制作方法，希望大家在制作的过程中能够掌握好材料的使用和方法的技巧，制作出口味极佳的美味干榛蘑饺子。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。