三文鱼富含欧米茄-3脂肪酸,有益心脏健康;南瓜是秋季时令蔬菜,能够调节人体免疫系统。三文鱼南瓜粥既健康营养,又温暖味美,是秋日的最佳粥品之一。
1.材料准备
南瓜、米饭、水、盐。
2.食材处理
三文鱼切小块,用盐抓匀腌制10分钟。
2、南瓜去皮去籽,切成小块。
3、米饭洗净备用。
3.烹饪步骤
把三文鱼用少许油煎至金黄;
2、加入南瓜块,翻炒均匀;
3、倒入清水,加盐调味,煮至沸腾;
4、加入洗净的米饭,盖上盖子,文火煮30分钟;
5、最后调味,食用即可。
4.小贴士
米饭的用量根据个人口味与煮粥器容量而定;
2、可以根据口味加入自己喜欢的香料。
5.食品安全
鱼类食材新鲜度一定要保证;
2、食材加工前要进行必要的消毒处理。
3、食用过程中要注意烫口。
6.营养价值
三文鱼富含欧米茄-3脂肪酸、蛋白质、维生素D、钙、铁等营养素;南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、糖类、固醇和钾、钠等矿物质,促进肠胃蠕动,帮助人体排便;米饭是主食,能够为人体提供丰富的碳水化合物。
以上就是三文鱼南瓜粥的做法,快来试试吧!