草原鲜奶羹的做法(学做草原鲜奶羹)

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草原鲜奶羹是一道蒙古族特色甜品，以草原上的鲜奶为主要材料，口感细腻，清香浓郁，是夏日解暑的必备甜品。那么，草原鲜奶羹怎么做呢？下面请看详细步骤。

1.准备材料

白糖、地瓜粉、水

2.制作步骤

将地瓜粉加入少许水搅拌均匀，备用

将鲜奶加入锅中，中火加热，不断搅拌

当鲜奶热到80度时，加入白糖，继续搅拌

待白糖溶解后，慢慢加入地瓜粉水，一边搅拌一边加入

继续搅拌至羹液变稠，再煮1-2分钟即可

将草原鲜奶羹倒入碗中，放入冰箱冷藏

3.注意事项

搅拌时要不断搅拌，以防羹液出现结块现象

鲜奶热到80度就可以加入白糖，不要加热过高，避免羹液变质

地瓜粉水的量不能加太多，否则会影响口感

4.草原鲜奶羹的功效

清热解毒：草原鲜奶羹有清热解毒的功效，夏日食用可以起到降火的作用

乳胶蛋白：鲜奶中的乳胶蛋白可以增加皮肤弹性，改善皮肤质量

提高免疫力：鲜奶是一种营养丰富的食物，食用后可以提高免疫力

5.小贴士

草原鲜奶羹最好在晚餐后食用，以免影响消化

可以根据个人口味适量添加水果等配料，增加口感

制作草原鲜奶羹时要注意卫生，保证材料和工具的清洁

制作草原鲜奶羹看似简单，但是在细节上还是需要注意的。不过只要掌握好步骤和注意事项，就可以在家轻松制作出一份口感细腻的草原鲜奶羹啦！快来试试吧！

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