五花肉蘑菇粉条的做法大全(五花肉蘑菇粉条的做法大全)

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五花肉蘑菇粉条是一道家常美食，营养丰富，味道鲜美，深受大家的喜爱。接下来，让我们来分享一下五花肉蘑菇粉条的做法大全。

1.材料准备

蘑菇、粉条、姜、蒜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精。

2.食材处理

五花肉切成块，放入开水锅中焯水，捞出沥干水分；2.蘑菇洗净，切成薄片备用；3.将粉条泡软备用。

3.炒制步骤

锅热油，加入姜蒜葱爆香，加入五花肉翻炒至变色；2.加入蘑菇翻炒至出香味；3.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀；4.加入适量的水，煮开后加入粉条翻炒约3分钟即可。

4.烹饪技巧

五花肉要去掉一些油腻，可以用开水烫一下；2.蘑菇切片要均匀，不要切得太大或太小；3.调味时根据口味适当增减食材。

5.注意事项

蘑菇要彻底烹饪熟透；2.粉条一定要泡软，否则容易糊糊的。

6.变化口味

可以加入一些蔬菜，例如青椒、洋葱等，口感更佳；2.可以加入一些肉类，例如猪肝、牛肉等，提高菜品的丰富度。

以上就是五花肉蘑菇粉条的做法大全，希望大家尝试一下哦！

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