宝宝吃饭是家长们最大的愁事之一,孩子们总是对饭菜挑三拣四。如何让孩子既健康营养又喜欢?今天,给大家介绍一道受孩子们喜欢的宝宝排骨面的做法。宝宝排骨面营养丰富,口感好,不会对孩子的身体造成负担。既可以满足孩子的胃口,又可以让孩子得到营养。下面就让我们一起来学习制作宝宝排骨面吧!
1.准备工作
首先,我们需要准备一些材料:面条、排骨、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、盐、鸡精。
2.食材处理
将排骨洗净后,放入锅中,加水煮开后捞出;
将胡萝卜、洋葱切成丝,放入锅中炒熟;
将鸡蛋打散,加盐、鸡精搅拌均匀;
3.制作面条
将面粉倒入盆中,加入适量的盐和水,揉成面团;
取适量面团,擀成薄片,切成小条状即可;
4.煮制面条&排骨
将水煮开,放入切好的面条,煮熟后捞出;
将捞出的排骨放入锅中,加水煮开,再加入刚刚煮面条的水,煮约20分钟;
5.调味
炒好的蔬菜和煮好的排骨放到一起,加入鸡蛋液、盐和鸡精,搅拌均匀即可。
6.注意事项
在煮面条的时候,最好加入少许植物油,以防面条粘连;
在煮排骨的时候,可加入少许姜片,能够去腥味。
到这里,宝宝排骨面就做好了,是不是很简单呢?它的口感好,营养丰富,让宝宝健康又开心地成长。家长们不妨试试这个方法,肯定能让宝宝开心地大吃一顿!