家常电饼铛烙饼的做法(如何做出香喷喷的家常电饼铛烙饼)

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自从买了电饼铛之后，就再也不用担心没有烤炉不能制作美食的问题了。而且电饼铛烙出的饼不仅方便，而且口感也很好。接下来，就来分享一下家常电饼铛烙饼的具体做法。

1.材料

水、食用油

2.制作步骤

将中筋面粉加入水中，搅拌均匀；

等到面糊中不再有大颗粒时，倒入少量食用油，再次搅拌；

将电饼铛通电预热15分钟，待铁板达到适宜温度后，可以倒入适量的面糊；

烙饼的时候，铁板可以轻轻晃动，挂上小勺蘸油，轻轻地刷一遍；

等到饼糊变色，表面出现大大小小的气泡时，可以轻轻翻面，再刷一遍油进行煎烤；

两面金黄、酥脆即可取出放置，重复以上步骤直到面糊烙完为止。

3.小贴士

制作面糊时可以适量加水，使面糊的稠度适宜；

铁板必须先预热到位，这样可以让饼糊更加均匀地受热，制作出的烙饼更加美味。

4.注意事项

电饼铛烧热后，铁板温度很高，烤的饼很容易粘在上面，所以要记得涂抹食用油；

电饼铛操作时要注意不要碰到铁板，以免烫伤；

吃烙饼的同时可搭配花生酱、豆沙酱、果酱等食用，口感更佳。

5.为什么选择家常电饼铛烙饼？

比较省时省力，不用像烤炉那样等待预热和清洗繁琐；

制作难度不高，即使手残党也能独立完成；

烙饼的口感很不错，尤其是在外面买不到正宗烙饼的时候是一种替代品。

6.家常电饼铛烙饼的适用人群

适合忙碌的上班族，不具备烤箱条件的租房族，以及想要寻找创新做法的吃货。

7.家常电饼铛烙饼的食用效果

饼皮酥脆，口感香浓，搭配花生酱、豆沙酱等食用更佳，是一款下酒和早餐的好选择。

总之，尽管家常电饼铛烙饼没有烤炉做出来的蛋糕和饼干那么“高级”，但制作起来方便快速，口感也很好。大家可以一试，可能会成为你的健康美食项目之一。

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