西兰花炒鸡肉片的做法(附详细介绍)

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如何制作西兰花炒鸡肉片？

西兰花炒鸡肉片是一道营养丰富的家常菜品，做法简单而美味。下面就来讲一下具体的制作方法。

西兰花、大葱、姜蒜、盐、生抽、鸡精、水淀粉

将鸡肉切成薄片，放入碗中加入盐、生抽、鸡精进行腌制。

将西兰花洗净切成小朵，焯水至熟后捞出备用。

热锅冷油，加入葱姜蒜爆香。

加入鸡肉煸炒至断生，加入煮好的西兰花翻炒均匀。

倒入适量的水淀粉勾芡即可。

焯水的时间不要太久，否则西兰花会变色。

鸡肉的腌制时间不要过长，否则会影响口感。

以上就是制作西兰花炒鸡肉片的步骤和小贴士，希望大家能够喜欢这道菜品。

西兰花炒鸡肉片是一道美味可口的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单。下面就来详细介绍一下制作方法。

西兰花、大葱、姜蒜、盐、生抽、鸡精、水淀粉。

将鸡肉切成薄片，放入碗中加入盐、生抽、鸡精进行腌制。腌制时间不宜过长，否则会影响口感。

将西兰花洗净切成小朵，焯水至熟后捞出备用。焯水的时间不要太久，否则西兰花会变色。

热锅冷油，加入葱姜蒜爆香后加入鸡肉煸炒至断生。

加入煮好的西兰花翻炒均匀，调入盐、生抽、鸡精等调料，煸炒入味。

倒入适量的水淀粉勾芡即可。

焯水的时间不要太久，否则西兰花会变色。

鸡肉的腌制时间不要过长，否则会影响口感。

制作西兰花炒鸡肉片的方法就是这样简单。大家可以根据自己的口味适量调整盐、生抽、鸡精等调料的用量。相信大家会喜欢这道美味的家常菜。

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