适合孕妇喝的排骨做法(教你如何做适合孕妇喝的排骨汤)

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适合孕妇喝的排骨汤，不仅味道鲜美，营养丰富，而且还有利于改善孕妇疲乏乏力、失眠等症状。下面小编为大家介绍一下适合孕妇喝的排骨做法。

1.选材需谨慎

孕妇在选择食材时要格外注意，尤其是肉类。建议选择优质的绿色健康食品，即没有使用添加剂的肉类。比如可以选择农家自养的猪肉。

2.排骨去血水

做排骨汤不可少的步骤就是去血水，这不仅可以净化排骨，使菜肴颜色纯净，还可以减少口感上的腥味。在去血时可以加入姜片、料酒等。腌制20分钟后用清水冲洗干净。

3.选择搭配食材

孕妇搭配食材要注意，宜选用有助健康的食材，如淮山、红枣、黄豆等。可以适量加入其他蔬菜，如青菜、金针菇、玉米等，增加味道的清香。

4.汤的制作方法

下锅前要先热锅，加入一些油，均匀涂抹锅底，然后煸炒排骨，直到表面变色。接着加入清水，水要没过排骨，然后放入姜片、葱段、八角、大料、料酒等辅料，用大火煮开后转小火炖煮两个小时即可。

5.食用方法

适合孕妇喝的排骨汤，做好后口感鲜美，营养丰富。建议5-10天内食用完，既可以锻炼口感，又可以避免过多的细菌滋生，对身体危害较小。可以搭配米饭、馒头等主食一起食用，营养更均衡。

6.注意事项

孕妇在制作排骨汤时要注意，食材选择要新鲜，清洁卫生。烹调过程中要注意不能加太多盐和味精，以免对胎儿产生不良影响。另外，孕妇在食用排骨汤时要掌握量，不能过量食用。

以上就是适合孕妇喝的排骨汤做法和食用注意事项，希望能帮助到各位准妈妈。

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