素白菜丸子的家常做法大全家常做法(简单易学的素白菜丸子家常做法)

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素白菜丸子是一道非常营养且健康的素菜，是大多数中国家庭的常见素菜之一。素白菜丸子既可以作为主食，也可以作为副菜，做起来也十分简单。下面，我们为您介绍一款简单易学的素白菜丸子家常做法。

准备材料

准备好白菜叶子100g，豆腐干100g，拌菜50g，葱、姜、辣椒、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、淀粉适量，色拉油适量。

制作白菜豆腐泥

将白菜和豆腐干放入砧板上剁碎，加入适量的盐、生抽、胡椒粉、淀粉搅拌均匀后，制成白菜豆腐泥。

搅拌拌菜

葱、姜、辣椒切碎后，放入白菜豆腐泥里，搅拌均匀。

捏成丸子

将搅拌好的材料捏成适当大小的丸子，放入盘中。

煎制丸子

在煎锅里撒少量底油，热锅冷油，将丸子放入锅中，小火煎至金黄色。如果丸子黏锅，直接加水继续煮即可。

出锅装盘

煎好后，将素白菜丸子出锅装盘即可。

以上便是制作素白菜丸子的详细家常做法。您也可以根据自己的口味和喜好调整材料的用量和做法，制作属于自己的美味佳肴。

祝您做菜愉快！

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