萝卜香菜包子做法大全(萝卜香菜包子的制作方法)

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萝卜香菜包子以新鲜的面粉为主料，选用萝卜、香菜等为馅料，口感香甜可口，是一款受欢迎的古老小吃。

1.准备面粉和馅料

将适量的面粉加入适量水，揉成团，醒发一定时间；可选萝卜、香菜、葱花、五花肉等作为馅料。

2.制作包子皮

将面团擀成薄片，然后使用切割机切割成等大的面皮，包裹好馅料后捏紧口。

3.上锅蒸熟

将包子放入蒸锅，加入适量水，大火蒸熟。蒸的时间与包子的大小和厚度有关，大概需要10-15分钟左右。

4.拌调料

醋、蒜泥、芝麻、香油等拌匀成调料，用来搭配包子食用。

5.摆盘装盘

将做好的包子摆放在盘子里，加上调料后即可食用。

6.注意事项

制作包子前，要掌握好正确的揉面方法，面团要醒发至少半个小时；包子皮要擀薄充实，馅料要充足。

制作萝卜香菜包子虽然有点工序，但是食用萝卜香菜包子时的味道和口感都是非常值得的。

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