火爆虾仁的做法大全(火爆虾仁的做法大全分享)

火爆虾仁是一道美味又香辣的美食,深受广大美食家的喜爱。

1.食材准备

虾仁,花椒,辣椒,葱姜蒜,盐,生抽,料酒,糖,鸡精。

2.洗净虾仁

将购买回来的虾仁洗净,沥干水分备用。

3.配制调料

将花椒磨成细粉,切好辣椒和葱姜蒜备用。调制酱汁:将生抽,料酒,糖,盐,鸡精混合在一起。

4.热锅加油

锅中加入适量的油,放入花椒粉,炒出香味。

5.加入调料

放入辣椒和葱姜蒜,炒出香味,再倒入事先调制好的酱汁,煮开。

6.加入虾仁

最后将洗净的虾仁放入锅中,翻炒几分钟即可出锅。上桌前,可以撒上一些葱花和香菜。

火爆虾仁虽然简单,但是口感却十分出众。以上就是火爆虾仁的做法大全,大家可以根据自己的口味,加入适量的辣椒和调料,做出自己喜欢的口味。

祝大家做菜愉快,开胃美味!

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