川味麻辣虾的做法大全(川味麻辣虾的做法大全)

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川味麻辣虾是四川省传统的美食，也是一道非常受欢迎的中式菜品。本文将介绍各种不同的川味麻辣虾的做法，以供大家参考。

1.麻辣口味的川味麻辣虾

辣椒、姜蒜等调料拌在一起，放腌制一段时间，最后烧煮出一道麻辣美味。

2.香辣浓郁的川味麻辣虾

花椒、八角等香料炒至出香味，再加入辣椒、生姜、葱花等调料炒香，加入虾翻炒熟即可。

3.清爽口感的川味麻辣虾

柠檬汁、柿子椒、生姜等调料拌在一起腌制，使虾肉入味，最后加盐和少量糖调味即可。

4.麻辣鲜香的干锅川味麻辣虾

花椒、姜等香料炒香，加入葱、蒜炒香，加入虾煸炒至变色，加入盐、鸡精翻炒即可。

5.提高鲜味的川味麻辣虾

将虾煮熟，加入干辣椒、花椒、姜、大葱等调料炒香，加入盐、料酒等调味，再加入葱花、香菜翻炒即可。

6.辣而不燥的麻辣虾

将新鲜的虾去壳洗净，加入姜、葱、蒜等调料炒香，再加入豆瓣酱、干辣椒等调料煸炒，加入盐、糖、鸡精等调味即可。

以上六种川味麻辣虾的做法都非常传统、美味，对想要尝试川味麻辣虾的人来说，都非常值得一试。

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