方便面是我们平凡家庭里的常客,But,方便面不单调,做法多样,今天就跟随小编学习如何把它做成铁板方便面。
1.
方便面、芝士片、半个洋葱、半只胡萝卜、适量盐、十字花椒粉、少量蚝油
2.
洋葱、胡萝卜切丝;
饭盘上铺底油,放入洋葱、胡萝卜丝稍微翻炒;
倒入适量的水,在水开时撒入方便面煮熟,把面翻面,煮至吸干水分;
倒入蚝油、盐、花椒粉翻匀,铺上芝士片;
等待芝士片融化后,翻面一分钟,即可完成。
3.
注意火候,防止炒的过于焦糊;
翻面时要注意不要沾到底盘底的油,以免影响口感;
加入的配菜可以根据自己的口味进行更改;
在煮时先把面折断成小段,更容易煮熟。
4.
方便面煮熟后,煮一会儿再翻面,可以让方便面更加入味;
如果觉得口感偏干,可以加点清水,以免糊锅。
自家动手,丰衣足食。赶快动手试试,尝尝美味的铁板方便面吧!