烤饼的做法大全(简单易学的烤饼做法分享)

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烤饼作为一种常见的早餐食品，有着广泛的受众。面饼松软、味道香甜，营养丰富，可搭配多种佐料食用。今天小编将分享一种简单易学的烤饼做法，让大家在家也能轻松做出美味的烤饼。

1.准备材料

鸡蛋、白糖、酵母、油、牛奶

2.制作过程

将面粉、酵母混合备用。

将鸡蛋和白糖拌匀，加入油和牛奶，搅拌均匀。

将2中混合液慢慢倒入1中，搅拌至无颗粒。

静置面团30分钟。

取小块面团，用手擀成薄饼状。

平底锅中倒入油，加热，放入烤饼，两面煎至金黄色即可。

3.小贴士

面团一定要揉至有弹性，这样做出来的烤饼松软。

烤饼一定要煎至金黄色，这样口感最佳。

想要烤饼更香甜可在面团中加入适量葡萄干等干果。

4.常见问题

烤饼多久能熟？

烤饼一般两面煎30秒至1分钟即可熟透。

为什么烤饼发硬？

可能是面团太干或煎的时间过长，下次可以加一些水分或缩短煎的时间。

5.优化建议

如果想要烤饼更香脆，可以在煎烤饼时加入一些芝麻和糖粉，煎至两面略带焦黄即可。

以上就是小编分享的简单易学的烤饼做法，大家可以尝试着在家里做一下哦！

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