甘蓝炖粉条的做法大全(甘蓝炖粉条的做法大全)

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甘蓝炖粉条是一道家常菜谱，口感清爽，营养丰富。下面，我们来一起学习一下如何做甘蓝炖粉条。

材料准备

甘蓝半个，粉条适量。

红枣3个，枸杞子适量。

肉末150克，酱油、盐、料酒、生粉各适量。

葱姜蒜适量。

准备材料

将甘蓝洗净，掰成适当大小的块状，粉条提前用水泡发软。

炒肉末

热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色，加入适量的酱油、盐、料酒炒匀，生粉与水混合后倒入锅中，翻炒均匀。

炖甘蓝

加入适量的清水，下甘蓝块，加盖炖煮5分钟，加入红枣与枸杞子。

入粉条

等待锅中水沸腾后，放入提前泡发好的粉条，炖煮10分钟，盛出即可。

调整口感

为了使甘蓝炖粉条的口感更加清新鲜美，可以根据自己的口味添加适量的胡椒粉、香菜。

美食出炉

最后将炖好的甘蓝炖粉条盛入碗中，浇上少量荷叶茶，即可开吃。

经过以上步骤，一道美味可口的甘蓝炖粉条就成功做出来啦。

总之，甘蓝炖粉条既美味又营养，是一道值得推荐的家常菜谱。小编建议，准备好所需的食材，耐心手工制作，享受美味佳肴，感受家的气息。

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