青海月饼做法步骤(青海月饼的制作步骤)

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青海月饼，是青海特产点心，外观精美，馅料鲜美，有浓郁的牛奶香，甜而不腻。制作起来虽然稍有繁琐，但是只要掌握了正确的方法，就能轻松制作出美味的青海月饼。

1.准备工作

玉米油、白砂糖、鸡蛋、牛奶。

核桃、白糖。

面板、擀面杖、月饼模具、刷子。

2.制作饼皮

白糖、鸡蛋、玉米油、牛奶搅拌均匀。

揉成光滑的面团。

将面团分成等份，搓成小球，擀成薄圆片。

3.制作馅料

将芝麻和核桃分别炒香，放入研磨器中研磨成粉末。

将粉末加入白糖，搅拌均匀即可。

4.包馅

将饼皮放入月饼模具中，压成薄皮。

在薄皮中间加入适量的馅料。

慢慢将饼皮合拢，捏紧，压出花纹。

5.烘焙

将制作好的月饼放入烤盘中。

放入预热好的烤箱中，烤制10分钟，取出。

用刷子在月饼表面均匀地刷上一层蛋黄液。

放回烤箱烤5分钟即可。

6.贮藏

烤制完的月饼放冷却。

放入密封袋子中，储存在室温下即可。

通过上述制作步骤，您就可以轻松制作出美味又健康的青海月饼啦！

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