玫瑰花包子的做法步骤图解(玫瑰花包子的做法步骤图解)

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玫瑰花包子是一道看起来美丽又可口的小吃。它由包子皮和馅料组成，制作过程需要耐心和细心。下面将详细介绍玫瑰花包子的制作步骤。

1.准备工作

酵母、水、盐、糖、花生油、面粉、肉馅、糯米、木耳、胡萝卜等。

酵母、盐、糖、花生油、水混合均匀，揉成光滑的面团，发酵至两倍大小。

2.制作包子皮

将面团揪成大小均匀的小团子。

取一小团面团，放在手心，用另一只手的指尖在中心按压。

慢慢用力，将面团擀成薄皮，中间留有一定厚度。

3.制作包子馅

将肉馅和切好的蔬菜混合，加入适量盐、酱油、姜末、葱末、料酒、胡椒粉等调味料，搅拌均匀。

将糯米浸泡半小时，放入锅中蒸熟。

将木耳用温水浸泡后切碎，切好的胡萝卜用开水烫软。

切碎的木耳和烫好的胡萝卜和肉馅混合均匀，备用。

4.包制玫瑰花包子

将包子皮放在手心，中间放入馅料。

轻轻捏出皱褶，逐渐向四周捏出花瓣状。

将包子放在蒸笼上，蒸熟后即可享用。

5.注意事项

包子的花瓣形状需要细心耐心，需要一定的练习。

包子在蒸制的过程中需要留有足够的空间，以避免粘连。

包子皮和馅料的材料比例需要适当，以保证口感和营养价值。

6.吃法和搭配

玫瑰花包子可以搭配蘸料吃，如酱油、辣椒酱、芝麻酱等。

鲜汤等吃，更具风味。

现在，你已经学会制作美味的玫瑰花包子了。赶紧来一次DIY，享受美食的乐趣吧！

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