红枣山药汤是一道具有滋补作用的汤品,适合贫血、营养不良、失眠等人群食用。以下是该汤品的具体做法。
1.材料准备
山药150克、桂圆肉适量、水适量。
2.做法步骤
将红枣洗净、去核;
山药去皮后切成小块;
将红枣和山药放入砂锅中,加入水;
大火烧开后,转小火慢炖1-2小时;
最后加入适量的桂圆肉即可。
3.功效作用
红枣具有补血、养心等作用;
山药能够健脾益胃、补中益气;
桂圆则能够安神、补脾和胃。
4.适用人群
贫血者;
营养不良者;
失眠者;
体质虚弱者;
女性生理期间。
5.注意事项
红枣和山药煲汤时间最好不要少于一个小时;
红枣有补血作用,但过多食用会导致腹泻;
山药能健脾益胃,但胃酸过多者不宜多吃。
6.推荐食用时间
晚饭后饮用,有助于入睡;
早餐后饮用,能够起到补益作用。
总之,红枣山药汤是一道营养丰富,滋补作用强的汤品,适合大众食用。但在食用过程中需要注意以下几点,以确保食用效果和安全性。