去皮烤红薯做法(去皮烤红薯的简便方法)

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红薯是一道受到很多人欢迎的美食，有些人喜欢吃烤红薯，但不太擅长去皮，那么怎样去皮烤红薯最省事呢？以下将介绍一个简便方法。

1.准备红薯

选择大小相近的双皮红薯，尽量不要选择另外一种肉色淡的红薯品种，因为肉色淡的红薯会比较绵软，自然酥软变形的可能性会增加。

2.煮熟红薯

把洗净的红薯放入沸水中，加盖，然后用中小火煮约20分钟（时间根据红薯大小和个数有所不同）。

3.冷却红薯

用手将煮好的红薯从开水中取出放入一个大盆或盘中，先用冷水或自来水淋洒，使红薯变得稍凉，再用手直接去皮。

4.烤红薯

将去皮的红薯捏成条形或圆形，刷上一层植物油，然后放入预热好的烤箱中，温度不宜过高，以防最外层容易烤焦，中间还没有烤好。如果你没有烤箱，也可以选择锅煎，但不要煎太久，以免导致口感太干。

5.制作蘸料

准备适量的蜂蜜和糖，放进小碟中备用。

6.享受美食

金黄时，取出来，蘸上适量的蜂蜜、糖等食用，裹上一层浓郁的香甜味，让您的胃也感受到甜蜜和满足。

无需花费大量时间和经历不必要的挫折，通过以上的简便方法，你也可以做出美味的去皮烤红薯哦!

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