三文鱼沙律的做法(自己动手做三文鱼沙律)

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三文鱼沙律是一道营养丰富、口感清爽的菜肴，很受欢迎。如果你想亲自尝试做一份三文鱼沙律，不妨看看以下的步骤：

1.准备材料

新鲜三文鱼一块，沙拉菜、火箭菜、黄瓜、樱桃番茄适量，蛋黄酱、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉适量。

2.烤三文鱼

将三文鱼切成块，加入盐、黑胡椒粉搅拌均匀。然后，在烤盘上加入高温油，再将三文鱼块一一放入。放入预热至200℃的烤箱中，烤15分钟左右。待烤熟取出，用勺子压碎，小心去鱼骨，留下肉即可。

3.制作酱汁

准备一个小碗，加入两勺蛋黄酱、一勺柠檬汁、盐、黑胡椒粉适量。慢慢加入适量的橄榄油，不停搅拌。把混合物放入一个密封瓶中。

4.火箭菜、黄瓜、樱桃番茄

沙拉菜，火箭菜，黄瓜，樱桃番茄适量。将所有蔬菜卷起来，放入碗中。

5.加酱油

放入烤三文鱼碎块，淋上自制酱汁，再用筷子或餐叉拌匀即可。

6.装盘

将拌好的三文鱼沙律铺在大碗或盘子里，即可供食用。

以上就是做三文鱼沙律的详细步骤，按照这个方法，自己动手做三文鱼沙律非常简单。快来一下动手试试吧！

最后提醒，食材最好新鲜，酱汁可以根据个人口味自己调整。

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