米饭排骨的做法(米饭排骨的制作方法)

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米饭排骨是中国传统美食之一，以其美味可口而受到食客们的喜爱。下面我们一起来学习如何制作这道美味佳肴。

1.准备材料

米饭、葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、酱油等

2.炒制排骨

料酒一起搅拌均匀。将葱姜放入锅中爆炒，然后加入排骨，炒至金黄色

3.煮米饭

将米洗干净后，放入煮饭锅中，加水煮至快要沸腾时将火调小，等到米饭充分吸收水分后即可

4.炖煮排骨

将炒制好的排骨放在锅中，加入适量清水，等水面开始沸腾时加入生抽、老抽、糖、酱油翻拌均匀

5.糯香饭饭

将煮好的米饭平铺在排骨上，再加入适量锅底汤，盖上锅盖，煮至饭饭变得软糯可口

6.调汤品尝

米饭倒入盘中，待其稍微降温后，用勺子将锅中剩余的汤汁舀出来，调味后浇在排骨、米饭上即可品尝

如此一来，一道美味的米饭排骨就完成了。赶快动手试试吧！

总之，米饭排骨的制作，需要细心耐心，而且关键是掌握好烹饪过程中的火候，才能做出美味可口的米饭排骨。

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