山药玫瑰糕,是一款美味健康的小吃,以山药和玫瑰花瓣为主要原料,不含任何添加剂和防腐剂。不仅美味可口,而且具有多种营养价值,可以增强人体免疫力,滋补身体。下面,让我们一起来学习一下山药玫瑰糕的制作方法吧。
1.准备工作
山药清洗干净,去皮切成碎末状。
玫瑰花瓣用清水洗净待用。
准备一个大碗和一个中碗,备用。
2.制作过程
将山药末放入大碗中,加入适量的清水,用手反复揉搓,揉成均匀的浆状物,备用。
将玫瑰花瓣用饮用水稍微浸泡一下,让其更加鲜嫩。
去掉玫瑰花瓣的绿色部分,只留下粉色的花瓣。
将玫瑰花瓣放入中碗中,加入适量清水,用手反复揉搓,揉成均匀的浆状物,备用。
将玫瑰花瓣浆和山药浆混合在一起,用打蛋器搅拌均匀,让花瓣和山药更好地融合。
取出一个小碗,将混合后的山药玫瑰糊倒入碗中,放入蒸锅中,蒸15-20分钟至熟。
3.成品展示
蒸好后取出小碗,倒扣在盘子上,轻轻晃动碗,让糕点脱模。
山药玫瑰糕会呈现出淡淡的粉红色,上面覆盖着一层花瓣碎末,非常美观。
4.食用注意
山药玫瑰糕不宜食用过多。
制作蒸制时间不能太长,否则会影响口感。
口感菜燥的朋友可以适当添加蜂蜜、糖果等。
5.保存方法
山药玫瑰糕最好在制作后食用,可以保存到第二天,不建议久存,否则易变质。
山药玫瑰糕这种小吃,既好看又好吃,而且糕点配料天然健康,营养丰富,有助于增强人体免疫力,提高身体抵抗力。制作难度不高,大家可以在家里动手制作,尝试做出自己的美味佳肴,享受健康生活。