鸡蛋红枣腐竹糖水做法大全(掌握鸡蛋红枣腐竹糖水做法大全)

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鸡蛋红枣腐竹糖水是一道常见的家常甜汤，对于想要做一道美味的小吃的人来说，这是一份不错的选择。以下是鸡蛋红枣腐竹糖水的制作步骤。

1.准备食材

你需要准备好1个鸡蛋、适量的红枣和腐竹，更重要的是适量的水和糖。为了增加口感，还可以加入少量的椰子浆或植物奶。

2.准备锅具

将锅具准备好，大锅比小锅更适合煮鸡蛋红枣腐竹糖水。

3.混合材料

将糖，水和红枣放进锅里，加入适量的水，一起煮沸。然后在锅里煮沸。当水开始沸腾时，就可以把两个鸡蛋打开，然后拌在一起。

4.煮汤

在锅中继续煮沸一段时间，尽量让红枣煮软。等到红枣煮软时，就可以加入腐竹了。煮大约10分钟左右并搅拌几次。

5.调味

在汤中加入一些椰子奶或植物奶，并根据自己的口味加入适量的糖。煮约几分钟，或者直到植物奶或椰子奶被充分混合。

6.盛装

等汤稍稍凉下来，可以将它倒到碗里面并享用。如果你喜欢汤里有一点红枣和腐竹，就可以保留一些，放在汤中或者碗底。

以上就是鸡蛋红枣腐竹糖水的制作步骤，浓郁的香气和美味的口感，相信一定会让你喜欢！

让我们把这道简单的家常菜做出来，品尝浓郁文化的味道。

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