木薯芋圆是一款口感独特、味道鲜美的甜点。它由木薯和芋头制作而成,口感Q弹有嚼头,外皮软糯,内馅鲜甜可口,深受广大消费者的喜爱。想要尝鲜吗?现在就跟随小编来制作一下吧!
1.准备食材
制作木薯芋圆的必要食材主要有:木薯粉、水、芋头、白糖。在之前可以提前将芋头削皮切块,放置锅中焯水煮熟备用。另外,根据自己口味可以添加椰浆或者绿豆沙等内馅材料。
2.准备工具
制作木薯芋圆的主要工具有:一个大碗、一把勺子、一个平底锅、一个杯子、一把小刀。在制作之前需要确保工具清洁干净,以免对食品产生污染。
3.制作面团
将木薯粉倒入一个大碗中,慢慢加入水,不断搅拌至面团被完全吸收,形成带有弹性的面团状。调整好面团松紧度后,将其分割成多个小面球焗在布满干面粉的盘子中。
4.制作内馅
白糖中,搅拌均匀成馅料。也可以将绿豆沙作为馅料。根据个人口味和制作需求可以适当调整甜度和内馅粘稠度。
5.制作芋圆
将面球稍稍搓圆,然后放入内馅,慢慢包裹起来,然后搓圆形状。注意角度斜着包,否则面皮容易破裂。制作完成后,将芋圆码放在干面粉上,以免互相粘连。
6.烹饪
热锅加水,等水开后将芋圆放入锅中焯水至浮起,再滗去水份。然后加入椰浆、糖等辅料,翻炒几分钟左右,最后盛出,装入碗中即可。
制作完成后,一碗香甜可口的木薯芋圆就做好啦!不仅简单易做,而且味道鲜美,营养丰富、口感极佳。喜欢吃甜点的朋友们可以试试哦!
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