樱花乳酪蛋糕是一款美味又充满浪漫诗意的甜品。它绵软的蛋糕体深受爱好者的喜爱,配以樱花粉色的霜饰,别有一番风味。如果你也想尝试做一下这款美味的蛋糕,那就来看看下面的做法吧。
准备材料
准备一些普通的食材,包括面粉,牛奶,芝士等,多数材料可在超市直购,也有自制手工芝士的部分材料。
制作蛋糕体
按照比例准确称好各种原材料,加入充足的空气,打出发泡丰富蛋糕体。将发酵迅速、发酵度高的面团慢慢烘烤成完美的蛋糕基底。
制作樱花奶油
加入樱花末与其他材料一起打发,接着在蛋糕顶端涂抹上草莓干或其它装饰,再将樱花奶油加以拍花等装饰。
烤制蛋糕
放入预热好的烤箱中,调节好时间与温度,为蛋糕进行均匀的烘烤。时而旋转,时而调节火候,让每一寸表面都呈现出完美漂亮的金色。
樱花粉色的美化
将粉色的樱花末混合奶油后,涂抹于相应区域。做到樱花颜色浓淡适中,不失美感。
最后的装修
将蛋糕底部适当的铺上些许鲜花,最后的装饰效果则视情况而定。果脯、糖霜,还是其它可口材料的装饰,可以为蛋糕增加更多的多样性。
樱花乳酪蛋糕这款甜品不仅满足味觉的升华,更是充满了极致的视觉感。在时间和温度的掌控下,也许你也能成为一个甜点界的大厨!