西红柿靠大虾的做法(西红柿靠大虾的做法值得一试)

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西红柿与大虾这两种食材搭配在一起，口感鲜美。多数家庭在日常生活中都有做海鲜的食欲，而给海鲜添上西红柿的美味，就成了不是一样的美味。下面介绍一下西红柿靠大虾的做法，尝试一下，绝对不会让你失望！

1.所需材料

中虾两斤。

鲜西红柿6个。

大蒜粒20克。

姜片适量。

盐适量。

鸡精适量。

香菜叶适量。

2.食材准备

虾洗净去皮，留取虾尾，沥干水分。

西红柿切块。

大蒜切末或粒，姜片切成小片。

3.操作步骤

热锅凉油，待油热至六七成热时，将大蒜、姜片倒入锅中，煸炒出香味。

放入西红柿，加入盐，调入鸡精，用中火翻炒五分钟，直到西红柿熟软。

用滚水焯一下虾尾，放入锅中，把虾粉翻过来，用大火煮三分分钟，淋一点香油，撒上香菜叶即可。

4.注意事项

煲虾汤时需要开大火，让虾尾煮至半熟时取出，保证虾汤的鲜美味道。

盐等调料时一定要适量，过重的味道会影响最终的口感。

5.食材搭配

西红柿是通常被看做蔬菜的，而其实是水果。西红柿中含有丰富的营养成分和酸性物质，可以清除人体内的酸性废物。而大虾中含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，搭配一起可以保证人体所需营养。

6.口感特点

西红柿靠大虾的做法，让虾肉的鲜美和西红柿的酸甜完美融合在一起，每一口都带来微妙口感的变化，深受大众喜爱。

试试这个西红柿靠大虾的做法吧，也许你会被他的美味所折服！

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