茼蒿菜饼的做法大全(茼蒿菜饼的做法大全)

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茼蒿，又称秆蒿，是一种常见的蔬菜，富含维生素C、K和钙、铁等矿物质，具有清热解毒、利尿消肿等功效。茼蒿菜饼是一道营养丰富、美味可口的家常小食，下面就来分享几个不同口味的茼蒿菜饼的做法。

原味茼蒿菜饼

面粉100克、鸡蛋1个、食用油适量、盐适量。

茼蒿洗净后切成细末，加入面粉、鸡蛋、适量盐搅拌均匀。

平底锅热油，将茼蒿面糊舀入平底锅，薄糊厚度可自由掌握。

煎至两面金黄即可。

鲜虾茼蒿菜饼

鲜虾仁100克、面粉100克、鸡蛋1个、盐适量、食用油适量。

茼蒿洗净后切成细末，加入鲜虾、面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀。

平底锅热油，将茼蒿虾面糊舀入平底锅，薄糊厚度可自由掌握。

煎至两面金黄即可。

糯米茼蒿菜饼

糯米粉100克、水适量、盐适量、食用油适量。

茼蒿洗净后切成细末，加入糯米粉、适量盐、水搅拌均匀。

平底锅热油，将茼蒿糯米面糊舀入平底锅，薄糊厚度可自由掌握。

煎至两面金黄即可。

火腿茼蒿菜饼

火腿丁50克、面粉100克、鸡蛋1个、盐适量、食用油适量。

茼蒿洗净后切成细末，加入火腿丁、面粉、鸡蛋、适量盐搅拌均匀。

平底锅热油，将茼蒿火腿面糊舀入平底锅，薄糊厚度可自由掌握。

煎至两面金黄即可。

香菇茼蒿菜饼

香菇50克、面粉100克、鸡蛋1个、盐适量、食用油适量。

茼蒿洗净后切成细末，香菇切成丁，加入面粉、鸡蛋、适量盐搅拌均匀。

平底锅热油，将茼蒿香菇面糊舀入平底锅，薄糊厚度可自由掌握。

煎至两面金黄即可。

番茄茼蒿菜饼

番茄1个、面粉100克、鸡蛋1个、盐适量、食用油适量。

将番茄洗净，切成小块，然后放入搅拌机中打成番茄泥状。

将茼蒿切成细末，加入面粉、番茄泥、鸡蛋、适量盐搅拌均匀。

平底锅热油，将茼蒿番茄面糊舀入平底锅，薄糊厚度可自由掌握。

煎至两面金黄即可。

茼蒿菜饼是一道简单易制作的家常小食，口感香脆可口，营养价值很高。各种不同口味的茼蒿菜饼，让你品尝不同的美食风味。

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