西葫芦的做法大全家常菜做法(西葫芦的做法大全家常菜做法)

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西葫芦是一种非常营养的蔬菜，在家庭烹饪中十分常见。无论是炒、煮还是炖，西葫芦都有很多使用方法。那么西葫芦的做法有哪些呢？下面我们来详细了解一下。

1.鲜虾西葫芦粉丝汤

将虾子洗净，沥干水分备用。西葫芦洗净去皮，切成小块。将粉丝用清水浸泡20分钟，静置等粉丝变软备用。锅中放水，开火烧至水沸腾，加入粉丝、虾仁和西葫芦一起煮5分钟，备少量盐、胡椒粉调味即可。

2.香辣烤西葫芦

西葫芦去皮后，切成约1厘米的薄片。加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟。铺上锡纸，撒上适量橄榄油，放入烤箱，以200℃烤10分钟。起锅前撒上适量辣椒粉、干燥香菜及柠檬汁。

3.西葫芦炒蛋

将西葫芦去皮，斜切成薄片，打入鸡蛋打散。锅中加油，烧至8成热，加入鸡蛋液翻炒至变色，加入西葫芦炒5分钟左右，撒少量盐调味即可。

4.清炒西葫芦

将西葫芦洗净去皮，切成薄片。锅中加油，烧至8成热，加入西葫芦翻炒至出香味，加入葱姜蒜末，继续翻炒至西葫芦软烂，撒少量盐和糖即可。

5.西葫芦炒香菇

将西葫芦去皮切成薄片，香菇去蒂切成小片；锅中加油，加入葱姜煸炒后加入西葫芦粒，香菇片翻炒。加入盐和鸡精，继续翻炒，出锅前加入糖少许。

6.西葫芦虾仁煲粥

大米多用，放入锅中，加入水煮开，煮五分钟后放入切好的西葫芦和虾仁，煮至熟烂，出锅前撒上些许鸡精和香菜点缀。

以上就是西葫芦的做法大全家常菜做法，希望对您有所帮助。

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