广东番薯糖水,是广东省传统小吃之一,其主要材料是番薯、蜜糖、椰浆等。番薯糖水香甜可口,清凉解暑,受到广东省内外消费者的喜爱。下面就为大家介绍一下制作广东番薯糖水的详细方法。
1.准备食材
1~2个;
50克左右;
100毫升左右;
适量。
2.洗净备用
番薯洗净去皮,切成细条状;
椰浆拌匀备用。
3.煮番薯块
将番薯块放入锅中,加入适量清水,开大火煮沸;
调小火继续煮15~20分钟左右,直到番薯熟软。
4.加糖调味
将蜜糖加入煮好的番薯中,不断搅拌使糖完全融化;
加入椰浆调味,再次搅拌均匀即可。
5.舀入碗中
将煮好的番薯糖水舀入碗中;
可以根据自己的口味加入适量椰丝、糯米团等做法变化更多。
6.盛装上桌
广东番薯糖水做好后,可以根据自己的喜好加入适量冰块;
最后可以撒上少许椰丝或杏仁碎,即可盛装上桌。
制作广东番薯糖水其实非常简单,只要掌握好每个步骤,就能轻松制作出香甜可口的番薯糖水。不妨尝试一下,为炎炎夏日带来些许清凉。