燕麦核桃酥的做法(如何做出口感酥脆营养丰富的燕麦核桃酥)

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燕麦核桃酥是一款受到大家喜欢的小点心。它不仅可以当早餐搭配牛奶食用，也是下午茶休闲的佳品。今天，我们就来详细分享一下燕麦核桃酥的做法。

1.准备食材

核桃仁、面粉、白糖、黄油、鸡蛋、泡打粉。

2.制作燕麦酥皮

面粉和泡打粉混合，加入白糖和融化的黄油，揉成面团。

3.制作核桃馅

将核桃仁切碎，加入白糖和少量熔化的黄油，搅拌均匀成馅。

4.制作酥饼

将酥皮分成小块，搓成球状，用手压扁后加入核桃馅，再盖上一层酥皮。最后在表面切几刀，入烤箱烤15-20分钟即可。

5.提高口感

为了提高燕麦核桃酥的口感，可以在饼皮中加入椰子、巧克力等其它食材。

6.注意事项

在制作酥皮时一定要注意控制材料的比例，过多过少会影响口感。核桃馅的甜度也要根据自己喜好适量调整。

制作燕麦核桃酥并不难，只要按上述步骤正确操作，就能做出营养丰富、口感酥脆的燕麦核桃酥了。

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