自制糖桂花的做法(教你如何自制美食糖桂花)

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糖桂花是一道十分美味的甜品，其浓郁的桂花香和温润的糖香混合在一起，让人满口留香。而我们也可以在家里自制这道甜品，今天就来教大家一下如何制作糖桂花。

1.材料准备

白砂糖100克，水50毫升，桂花适量

2.糖的熬制

将白砂糖加入炒锅中，倒入适量的水；

用小火将糖熬化，熬至呈金黄色即可；

关闭火源，继续熬制5分钟，直到呈淡棕色；

3.入桂花

将糖熬沸，然后加入洗净的桂花；

用中火煮，不断搅拌，直到糖色变为金黄色；

此时可将糖桂花煮沸，然后将火源调小，继续熬制10分钟后，即可关火，取出冷却。

4.保存糖桂花

将制好的糖桂花稍微晾一会儿；

在干净干燥的玻璃瓶内放入糖桂花，压紧；

盖好瓶盖，放在家中阳台或通风良好处，不要直接放在阳光下。

5.使用糖桂花

将需要使用的糖桂花取出，放在小碟与水一同加热；

煮沸后立即取出，可直接食用，也可以加入茶水中调味。

6.糖桂花的功效

糖桂花具有清热解毒的作用，能够缓解一些口臭以及消化不良等症状；

能够舒缓身体，有助于提升身体的免疫力；

桂花也常常被用来制作化妆水和面霜，因为具有美白、去斑和延缓衰老的功效。

以上就是自制糖桂花的做法以及糖桂花的功效，大家可以在家中自己动手做一做，一定会有意想不到的惊喜哦。

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