粗粮都有什么做法(粗粮的做法大全)

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粗粮是指含有较高纤维、维生素和矿物质等营养成分的粮食，如玉米、黑米、糙米、小米、荞麦等。相比于白米、白面等精细加工的谷物，粗粮更为健康和营养。但是，很多人并不会做粗粮，今天就给大家分享一些不同口味的粗粮做法。

1.玉米

将玉米剥成粒，加入水中煮沸，煮至玉米变软，用糖、盐、奶油等调料拌匀即可。

2.黑米

黑米煮成粥后，加入糖、枸杞等食材，煮到粥比较稠时即可。

3.糙米

糙米一般需要提前泡软，然后加入适量水和其它食材煮开后转小火焖煮1-2个小时，加入鸡肉等肉类或蔬菜提味。

4.小米

小米可以做成小米粥，也可以和糯米一起蒸成小米饭团，加入花生、豆沙等馅料，口感香糯可口。

5.荞麦

荞麦可以用来做荞麦面，也可以用来做荞麦粥。荞麦粥的做法：先将荞麦洗净后加入锅中，加水煮开后加入适量的黄豆、红小豆等，再加入枸杞、红枣、桂圆等食材即可。

6.高粱米

高粱米可以先泡软，然后用电饭煲煮成高粱米粥，再加上薏米等食材，口感清香可口。

以上是几种常见的粗粮做法，值得一提的是，粗粮虽然健康营养，但是因其质地较硬，不易消化，建议搭配适量的蔬菜一起食用，同时也要注意烹饪火候，以充分煮透熟。

粗粮做法简单易学，大家可以根据个人喜好尝试不同口味。不要让粗粮成为食堂或家中的摆设，让它成为我们饮食的一部分，才能真正从中获得健康的益处。

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