甜面酱拌面的做法(快速上手的甜面酱拌面做法)

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甜面酱拌面这道美食是不少人童年的回忆，也是现在人们经常做的一道简单好吃的面食。那么，为什么甜面酱拌面这么受欢迎呢？可能是它口味独特，也可能是它做法简单易学。

1.材料准备

根据个人口感选择宽窄不同的面条；
2、甜面酱：选择口感好、品质可靠的甜面酱；
3、葱姜蒜：调味用；
4、盐、酱油、醋：根据个人口味调味。

2.面条煮制

加水烧开，放入面条，煮至面条充分熟透；
2、捞出面条，用冷水冲洗，去除杂质和黏性；
3、沥干水份，备用。

3.调制甜面酱

将甜面酱倒入碗中，加入适量的葱姜蒜末；
2、加入适量的盐、酱油、醋，调制甜面酱。

4.拌面制作

将备好的面条倒入盘中；
2、将调制好的甜面酱倒入盘中；
3、用筷子将面条和甜面酱充分混合拌匀，直到每一根面条都被甜面酱裹住。

5.装盘和配菜

将拌好的面条倒入碗中；
2、根据个人口味搭配配菜，例如黄瓜丝、豆腐皮、煮鸡蛋等；
3、可撒上葱花或芝麻点缀。

6.小贴士

煮面条的时间不能太长，否则面条会变得粘糊；
2、加入适量的油可以让面条更加柔软，易于调味；
3、调甜面酱时可根据个人口味调整盐、酱油、醋的比例。

综上所述，甜面酱拌面不仅是一道美食，更是一种情怀和回忆的代表。只需要简单的准备和操作就能够享受到美味的口感。大家不妨来一次甜面酱拌面的DIY吧！

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