铁板鱿鱼串的做法(铁板鱿鱼串的制作方法)

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铁板鱿鱼串是一道广受欢迎的海鲜美食，其制作不仅简单易学，而且味道十分美味。下面，我们来看看铁板鱿鱼串的制作方法。

1.

新鲜鱿鱼，木签，盐，料酒，生粉，青椒，红椒，洋葱。

2.

将鱿鱼洗净，沥干水分后切成小块，用盐和料酒腌制30分钟。

将腌制好的鱿鱼块用生粉裹匀，在鱿鱼块上穿上木签，做成鱿鱼串。

将青椒、红椒、洋葱切成小块备用。

平底锅中放少许油，将鱿鱼串放入锅中煎至两面金黄。

将煎好的鱿鱼串盛出，倒入切好的青椒、红椒、洋葱翻炒均匀。

将炒好的蔬菜平铺在铁板上，再将鱿鱼串放在蔬菜上面，再猛火将铁板烤至鱿鱼串变得焦脆即可。

3.

为了保证鱿鱼的鲜嫩口感，建议腌制时间不要过长。

煎鱿鱼串时不要使用高温，否则会影响鱿鱼的口感。

铁板烤的时间要根据自己的喜好进行调整，太长时间会使鱿鱼串变焦。

4.

如果您想要增加铁板鱿鱼串的口感，可以尝试在鱿鱼上涂上少许蒜蓉酱，这样会让铁板鱿鱼串更加的美味可口。

5.

如果您对鱿鱼有过敏体质或者怀孕期间，应该避免食用铁板鱿鱼串。

6.

铁板鱿鱼串富含蛋白质、维生素等营养元素，可增强人体免疫力、促进身体生长发育，是一道美味又营养的美食选择。

通过以上介绍，相信大家对铁板鱿鱼串的制作方法有了更加清楚的认识。在平时制作时，请坚持食品安全第一、健康第一的理念，保证食品的新鲜和卫生。

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