螺头排骨汤做法大全集(螺头排骨汤做法大全集)

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螺头排骨汤是一款常见的滋补汤品，不仅口感鲜美，而且具有很好的益处。下面就为大家介绍螺头排骨汤的6种不同做法。

1.经典螺头排骨汤

排骨、姜片、葱段、料酒、盐。

斩洗净排骨；2.沸水烫烫去血水；3.螺头和葱姜分别处理干净；4.锅中加水，大火烧开；5.放入排骨、料酒和葱姜煮10分钟；6.加入螺头和煮开；7.调味即可。

2.西米螺头排骨汤

螺头、排骨、糖、红枣。

将西米洗净备用；2.大排骨焯水；3.糖、红枣放入锅中，加入适量水，煮10分钟后放入大排骨；4.再将西米和螺头一起加入；5.焯水后切成薄片，加入炖锅中；6.炖制1小时后，加少量盐和调味酱即可。

3.玉米螺头排骨汤

螺头、排骨、姜、葱、香叶。

玉米切成段，煮烂；2.焯水后煮一遍排骨，切去部分骨头；3.洗净螺头；4.葱姜切片；5.加入清水，放入排骨、葱姜和香叶一同煮开；6.加入玉米和螺头，中火炖60分钟；7.加盐调味。

4.甜汤螺头排骨汤

排骨、红枣、黄豆、冰糖、桂皮。

排骨焯水；2.将所有原料放入炖锅内，加入水炖制。

甜味重，要根据个人口味适当调整冰糖的量。

5.南瓜螺头排骨汤

螺头、排骨、姜、葱。

南瓜去皮切块，焯水；2.焯水后的排骨切块；3.葱姜切片；4.所有材料一起放入炖锅中，用中小火炖1-2小时即可。

6.红枣螺头排骨汤

排骨、红枣、姜片、料酒。

大排骨焯水；2.姜片切丝；3.把所有的材料放在炖锅里，同加水；4.开大火煮开，再改成小火炖2小时；5.加盐提味即可。

螺头排骨汤是一道营养丰富的汤品，具有补血、补虚、润燥等功效，适用于各年龄层。无论你怎么搭配，螺头排骨汤都不会让你失望。

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