油炸馍馍是一道非常受欢迎的小吃,很多人都想学会做。下面就给大家分享几种油炸馍馍的做法,让大家可以自己在家里制作出美味的油炸馍馍。
1.原味油炸馍馍
酵母、糖、盐、油
酵母、糖、盐混合,慢慢加入温水揉成面团发酵,揉至面团体积变大,发酵至面团发硬。将面团揉成条,切成小面团油炸即可。
2.酱紫油炸馍馍
酵母、糖、盐、油、酱紫
酵母、糖、盐混合,慢慢加入温水揉成面团发酵,揉至面团体积变大,发酵至面团发硬。将发酵好的面团揉成条,擀成薄片,刷上酱紫,卷起来油炸即可。
3.芝麻油炸馍馍
酵母、糖、盐、油、芝麻
酵母、糖、盐混合,慢慢加入温水揉成面团发酵,揉至面团体积变大,发酵至面团发硬。将发酵好的面团揉成条,擀成薄片,撒上芝麻,卷起来油炸即可。
4.鸡蛋灌饼油炸馍馍
鸡蛋、糖、盐、油
鸡蛋、糖、盐混合,慢慢加入温水揉成面团发酵,揉至面团体积变大,发酵至面团发硬。将发酵好的面团揉成条,擀成薄片,将鸡蛋打匀,涂在薄片上,卷起来油炸即可。
5.蘑菇肉油炸馍馍
酵母、糖、盐、油、蘑菇、猪肉
酵母、糖、盐混合,慢慢加入温水揉成面团发酵,揉至面团体积变大,发酵至面团发硬。将蘑菇和猪肉切成丁,炒熟后加入面团中揉匀,揉成条状,切成小面团油炸即可。
6.油条油炸馍馍
酵母、糖、盐、油、油条
酵母、糖、盐混合,慢慢加入温水揉成面团发酵,揉至面团体积变大,发酵至面团发硬。将油条插入面团中,切成小面团,油炸即可。
以上就是关于油炸馍馍的做法大全了,大家可以尝试制作出各式各样的油炸馍馍,味道更丰富多样。但是要记住,在油炸的时候一定要保持对油温的控制,不要让油太热,以免馍馍炸的太快或者糊掉。
祝大家做出美味可口的油炸馍馍。