排骨咸粥的做法大全(做出让人流口水的排骨咸粥)

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排骨咸粥是一种很营养的粥品，而且味道也特别好。尤其是在冬天喝上一碗，不仅可以暖身，还能让人舒服满足。但是，对于菜鸟来说，做一碗好吃的排骨咸粥有时候不是一件那么容易的事，下面就是一些小窍门，让你轻轻松松地做出一碗美味的排骨咸粥。

1.食材准备

猪骨、姜片、葱段、盐等

2.食材处理

排骨提前洗净，去除血污，大米提前泡好。

3.炖排骨

高压锅加入开水，将猪骨焯水，去除血腥味道，然后和姜，葱段一起炖上几小时，直到猪骨能够剥落。

4.煮稠粥

在猪骨炖的过程中将大米已经泡好，加入猪骨炖的高压锅中，与猪骨用大火煮开。然后开小火，煮至大米烂为止，后期煮出来的粥应该比较稠。

5.调味

拿出另一个锅子，在里面加入一勺油，放入姜片、葱段，爆香之后将其加入到已经煮好的粥中。随后加入盐、味精等各种调料，根据自己的口味来调整。

6.出锅

煮好后可以将粥装在一个大的碗里，然后放入刚刚剥离下来的排骨，洒上点胡椒粉，起锅即可。

以上是关于如何制作出一碗美味的排骨咸粥的小窍门，也许对于一些喜欢品尝美食的人而言，这些方法很有帮助。只要跟着这些方法来，相信你马上就能够做出美味的排骨咸粥了！

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