白菜豆腐粉条包子做法(白菜豆腐粉条包子的做法)

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包子是中华美食中的一种，多种馅料可供选择，其中白菜豆腐粉条包子则以清爽可口著称。下面就来介绍一下具体做法。

1.制作包子皮

制作包子皮需要用到面粉、酵母、糖和水。将面粉和酵母混合，加入适量的水和糖，揉成面团，醒发至两倍大。

2.调制馅料

调制馅料需要用到豆腐、白菜和粉条。将豆腐泥与炒熟的白菜和粉条混合，加入适量的盐、鸡精和花生油，搅拌均匀。

3.包子包法

将醒发好的面团揉成条状，切成小块，擀成薄皮，包入适量馅料后，捏紧封口。放入蒸锅中隔水蒸10分钟即可。

4.调制蘸酱

调制蘸酱需要用到花生酱、酱油、醋和蒜蓉。将各材料混合，搅拌均匀即可。

5.小窍门

为了使包子更加美味，可以在面团中加入少许盐或白糖，或者在馅料中加入虾皮或肉馅调制出不同口感的包子。

6.营养分析

白菜豆腐粉条包子富含蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分，也富含钙、铁、锌等矿物质和维生素A、维生素B、维生素C等多种维生素，对于促进身体健康有很好的作用。

通过以上的介绍，相信大家对于制作白菜豆腐粉条包子已经有了具体的了解。如果您也爱吃包子，不妨试试这种新口味，定会给您带来不一样的美食享受。

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