生菜和金针菇做法大全(生菜和金针菇的多种美食做法)

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生菜和金针菇是健康鲜美的蔬菜，它们含有多种营养和丰富的口感，是家庭厨房不可缺少的食材。那么，生菜和金针菇怎么做更美味呢？下面是几种常见的做法，一起来看看。

1.生菜和金针菇蒸肉卷

将猪肉切成薄片，用盐、胡椒粉、白糖、蛋清、淀粉、油、水等调味料腌制，大葱、姜、蒜切末备用。生菜和金针菇分别洗净，搭配猪肉卷起来，蒸15分钟即可。

2.生菜和金针菇炒牛肉

将牛肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉等调味腌制。生菜和金针菇分别洗净备用。热锅凉油，爆香姜蒜，加入牛肉翻炒至变色，加入生菜和金针菇继续翻炒，最后加入盐、胡椒粉、味精调味，出锅即可。

3.生菜和金针菇冬瓜汤

将冬瓜去皮切块，生菜和金针菇洗净备用。将冬瓜放入锅中加入适量的水，放入大葱、姜、蒜煮开，加入生菜和金针菇继续煮5分钟，加入盐、胡椒粉、清汤调味，再煮2分钟即可。

4.生菜和金针菇炒草鱼

料酒、淀粉等调味腌制。生菜和金针菇分别洗净备用。加入适量的油热锅，放入草鱼煎至两面金黄，加入姜片、蒜末煸炒，加入生菜和金针菇继续翻炒，最后加入盐、胡椒粉、料酒调味即可。

5.生菜和金针菇鸡蛋汤

将鸡蛋打散备用，生菜和金针菇洗净备用。加入适量的水烧开，放入鸡蛋液煮成蛋花，加入生菜和金针菇继续煮5分钟，加入盐、胡椒粉、味精调味，再煮2分钟即可。

6.生菜和金针菇沙拉

将生菜和金针菇洗净，切成适当大小的块，加入沙拉酱搅拌均匀即可。

生菜和金针菇的做法有很多种，可以根据个人口味来选择。无论是蒸、炒、煮还是沙拉，都是健康美味的选择。赶快动手试一试吧！

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