乔麦包子的做法(乔麦包子的制作方法)

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乔麦包子是一种传统的中国小吃，在不同地区有不同的做法。这里介绍一种比较普遍的乔麦包子做法。

1.

肉馅、鸡蛋、香葱、姜、盐、酱油、料酒、油。

2.

先将面粉加水揉成面团，搁置片刻。

用刀剁肉馅，加入酱油、盐、料酒、姜末和葱花拌匀，加入一个鸡蛋，继续搅拌至肉馅变得黏稠。

将面团擀成薄皮，切成大小一致的圆片，每个圆片上放入适量的肉馅。

将包子对折，捏好边缘。

热锅凉油，将包子放入锅中蒸5-10分钟即可。

3.

面团揉好后要搁置片刻，并且不能揉得太软。

肉馅拌匀后要放置片刻使其更加入味。

热锅凉油可以保证包子不黏锅。

4.口感:

饱满的肉馅加上Q弹的皮，口感鲜美，回味远不止一种味道，十分适合作为早餐午餐食用。

5.变种:

加入豆腐干使口感更加丰富。

肉馅和芹菜一起拌匀也很受欢迎。

牛肉、羊肉等不同种类制作。

总之，乔麦包子是一种传统美食，制作简单，味道鲜美，是家庭和聚会的必备小吃。

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