桂圆红枣老鸡汤是一道具有营养和滋补作用的汤品，在家庭、宴席和养生中被广泛使用。下面是桂圆红枣老鸡汤的详细做法：
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1.材料准备
桂圆肉一定量、红枣若干，姜葱适量。
2.洗净处理鸡肉
新老鸡宰杀后，要将肠脏等杂质处理干净，并在冷水中浸泡片刻，将其残留的血水浸泡出来。
3.煲汤的准备
脏器的鸡肉切块或砍成块，加入滚水焯水，去除血沫和腥味，这样煲出来的汤才会清澈鲜美。花雕酒可放一些，煮烂后取出鸡块。
4.加入桂圆红枣煲汤
红枣放进鸡汤中，小火慢煲。当枣子煮烂的时候，再放入超市卖的原味枸杞煮一会儿即可。
5.调味
汤即将煮好，根据喜好可以加入一些食盐调味，让口感变得更加丰富。也可以试试放入一两片枸杞。
6.出锅和享用
最后，将煮好的汤倒入碗中，可以同时放一些汤点，如汤圆、饺子、米饭等，更能激发汤的风味。
以上就是桂圆红枣老鸡汤的详细制作方法，宝宝们可以按照自己的口味加入适当的配料，制作出自己满意的汤品。同时，需要注意的是我们在煲制汤的时候要支付较大的注意力，确保鸡汤的营养和口味。祝大家制作成功！
（本篇文章由AI助手自动生成，文章内容为原创）
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