香蕉饼干的做法大全(最全的香蕉饼干制作方法)

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香蕉饼干是一种口感酥脆，味道香甜的小吃。它是由香蕉和面粉等原料制成，制作过程简单易学。下面将介绍最全的香蕉饼干制作方法。

1.准备工作

面粉、白糖、黄油、鸡蛋。

将香蕉剥去皮，捣成泥状。

将黄油融化，鸡蛋打散备用。

2.制作过程

白糖、香蕉泥、融化的黄油和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。

把混合好的面糊放到冰箱里冷藏30分钟，让面团更加紧实。

取出面团，擀成约0.5cm厚度的薄片，使用饼干模具将面团切成不同形状的饼干。

把切好的饼干放到烤盘上，放入已预热到160度的烤箱中，烤10-15分钟。

烤好的饼干取出，晾凉后即可食用。

3.小贴士

香蕉泥的量要适当，太多会影响面团的韧性，太少则无法达到香蕉的味道。

烤饼干的时间要根据烤箱状态和厚度来确定。

饼干模具可以选用不同形状的，制成各种有趣的造型。

4.变种食谱

巧克力香蕉饼干：将面粉替换成可可粉，加入碎朱古力，制作出更加诱人的香蕉饼干。

榛子碎等坚果，增加口感层次。

在面团中加入椰丝和椰浆，让味道更加丰富。

5.不同地区的香蕉饼干

多以椰子和芝麻为辅料，薄脆可口。

使用当地的野生香蕉，外皮包裹着糯米团子。

菲律宾香蕉饼干：加入蛋黄和洋酒，偏重酥脆口感。

以上就是最全的香蕉饼干制作方法，相信大家都可以在家中轻松制作出香喷喷的饼干了！

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