芝麻地瓜香芋球的做法(简单易做的芝麻地瓜香芋球做法)

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芝麻地瓜香芋球是一道口感松软、甜度适宜、香醇可口的甜点。它以地瓜和芋头作为主要材料，再加上芝麻、糖等调味品，经过烤制而成。这款甜点不仅营养成分丰富，而且非常适合冬天的咀嚼食用。下面，我们来介绍一下芝麻地瓜香芋球的做法。

1.材料准备

地瓜和芋头各300g

糯米粉50g，兑入适量温开水搅成糯米面团备用

植物油适量

芝麻，红糖，奶粉适量

2.地瓜和芋头的处理

将芋头和地瓜去皮切成小块后放入锅中，加入适量清水煮至软烂

把煮熟的地瓜和芋头浸泡在冷水中，捞出晾凉后用厨房纸吸干水分

用擀面杖将地瓜和芋头压成泥

3.制作香芋球

将红糖，芝麻，奶粉加入地瓜芋头泥中，搅拌均匀

用勺子将搅拌好的面糊用手揉成球型，放在糯米团中

把球形面团放在植物油烤箱中，用200度的温度烤30分钟即可

4.如何保持球型？

将已经揉好的球形面团放在冰箱冷冻室中15分钟，再烤就不易变形了。

5.如何增加香气？

将原材料中的糯米粉改为香粉，就会让甜点更加香浓可口。比如慕斯香粉、菠萝香粉等香气颇佳的粉末材料，可以搭配先前的制作过程一起烤制，更加健康美味。

6.如何搭配饮品？

芝麻味重的甜点，可以搭配红酒、奶茶、热巧克力等甜味型饮品。若想清新柔和口感，可选一些果汁或者咖啡，这样效果最佳。

在家里做面点方法真的非常简单，小伙伴们可以尝试一下，相信这款芝麻地瓜香芋球会让你的朋友们赞不绝口。

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