微波炉鸡胗的做法大全(微波炉鸡胗的做法大全)

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鸡胗是一种营养丰富的美味食材，而微波炉则是现代生活中常见的厨房电器。将二者结合起来，可以快速制作出美味可口的微波炉鸡胗。下面，就让我们来看看微波炉鸡胗的做法。

1.准备食材

首先，需要准备一些新鲜的鸡胗，清洗干净后掐去两端去膜；再准备一些调料，如盐、胡椒粉、鸡精、料酒等。

2.切片和腌制

将鸡胗切成薄片，厚度以0.3厘米左右为宜。然后，将切好的鸡胗放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、料酒等调料，搅拌均匀后腌制20分钟。

3.入微波炉

将腌制好的鸡胗均匀地放在微波炉的盘子上，覆盖保鲜膜，用微波炉加热5分钟，然后取出来拿掉保鲜膜，把鸡胗反面朝上，再放回微波炉加热5分钟。

4.加热和调味

取出微波炉的盘子，把鸡胗倒出来，清空盘子的水分，再把鸡胗放回盘子里。倒入适量的油，撒上一些芝麻和葱花，用微波炉加热1-2分钟，即可。

5.炒鸡胗

将腌制好的鸡胗倒入锅中，加入适量的油，放入葱姜末，翻炒2-3分钟后加入适量的料酒，继续翻炒1分钟，最后撒上一些味精和胡椒粉，翻炒均匀即可。

6.烤鸡胗

将腌制好的鸡胗放入烤盘中，刷上适量的油。放入预热好的烤箱，上下火180度烤15分钟左右，直到鸡胗表面呈金黄色即可。

微波炉鸡胗做法多种多样，可以根据个人口味进行调整。无论是急需快速制作还是想要享受传统烹饪的乐趣，微波炉鸡胗都是不错的选择。

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