菠萝煮五花肉的做法大全(想要学会菠萝煮五花肉的做法)

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菠萝煮五花肉，是一道香甜可口、口感丰富的菜品，深受大家的喜爱。它利用了五花肉的鲜美脂肪和菠萝的天然甜味，使得这道菜品在色香味俱佳的同时，还拥有着很好的口感，让人欲罢不能。下面就让我们一起来看看在家如何实现这道美味吧！

准备材料

菠萝、葱姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、醋、生抽、蚝油、香油等。

处理五花肉

先将五花肉切成约两厘米左右的薄片，放入锅中，加一勺酱油和一勺料酒，快速拌匀揉搓，再用清水冲洗干净，去掉腥味。

处理菠萝

将菠萝削皮，去掉顶端和底部，顺着菠萝的自然纹路切成大块，备用。

炒制食材

?热锅凉油，放入葱姜蒜、花椒和干辣椒爆香，放入五花肉煸炒至两面金黄色，加入适量水，再加入盐、酱油、白糖、鸡精翻炒均匀。

加入菠萝和调料

?加入切好的菠萝，再加入一汤匙生抽、半汤匙醋和半汤匙蚝油调味，翻拌均匀。

煮熟

?盖上锅盖，用中火煮10-12分钟左右，直到酱汁收干即可，出锅前滴上少许香油增添风味。

看完以上步骤，菠萝煮五花肉的做法是不是很简单呢？您现在可以按照上述步骤尝试制作这道美食，一定能做出美味又健康的菠萝煮五花肉啦！

总之，菠萝煮五花肉是一道非常美味又易于入口的佳肴，既适合家庭日常食用，也适合上桌招待客人。长期食用，还能补充人体所需的蛋白质和维生素，对身体有着不错的保健作用。如果你还没有尝试过制作这道菜品，不妨现在就开始动手尝试吧！

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