蔓越梅干饼干的做法(如何做好美味的蔓越梅干饼干)

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蔓越梅干饼干是一款美味可口的休闲零食，已经成为了很多人喜欢的一种点心食品。那么，到底如何才能制作出美味的蔓越梅干饼干呢？接下来，我们就来为大家介绍一下蔓越梅干饼干的做法。

1.准备原材料

制作蔓越梅干饼干需要准备的原材料包括：面粉、糖、奶油、鸡蛋、蔓越梅干。

2.制作沙拉油混合奶油

将奶油和沙拉油混合在一起，搅拌均匀直到混合物变得柔软。

3.将面粉和糖混合在一起

将面粉和糖混合在一起，并加入制作好的沙拉油混合奶油，搅拌均匀，使其混合成为糊状。

4.加入蛋液

将鸡蛋打散，加入混合物中，拌匀至整个混合物不粘手。如果混合物太干，可以适量加水。

5.加入蔓越梅干

清洗干净的蔓越梅干切碎，然后加入混合物，搅拌均匀直到整个混合物变得柔软，然后放置30分钟待其发酵。

6.烤制蔓越梅干饼干

将混合物放在烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟直到表面变成金棕色即可。

通过以上几个步骤，我们就可以DIY出一份美味可口的蔓越梅干饼干了。制作过程中需要注意调整好混合物的松紧度，烤制时要避免过早拿出饼干，否则饼干表面将不够脆。

希望大家都能在家自己动手尝试一下，品尝到自制的美味蔓越梅干饼干。

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