虾米皮油菜的做法大全家常做法(虾米皮油菜的做法大全)

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虾米皮油菜是一道美味又营养的家常菜。它的制作非常简单，只需要几种基本的食材和简单的烹饪方法，就可以做出一道美味可口的菜肴。下面就来介绍一下虾米皮油菜的制作方法。

准备食材

首先需要准备好新鲜的油菜，虾米皮，葱姜蒜和少量盐，醋和生抽等调味品。

处理食材

将油菜清洗干净，切成小段；虾米皮泡发后切成细丝；将葱姜蒜切末备用。

炒制虾米皮

热锅冷油，下入葱姜蒜末煸炒，加入虾米皮丝翻炒均匀，放入适量盐。

炒制油菜

在同一锅中热油，放入油菜煸炒，翻炒至油菜熟烂，加入适量盐。

调味

将炒好的虾米皮和油菜放在一起，加入适量醋和生抽调味，翻炒均匀即可。

装盘

将炒好的虾米皮油菜装盘，撒上少量葱花即可食用。

制作虾米皮油菜非常简单，做法也很容易掌握。只要按照以上步骤进行，就能制作出一道美味营养的家常菜肴。不妨在闲暇时间试着做一下，给家人和朋友一份惊喜吧！

文章完

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