甜豆的家常做法(让你秒变厨神的甜豆家常做法)

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甜豆是一种很常见的蔬菜，不仅味道好还很营养，而且在家里做起来也不需要太多的工具和材料。下面分享一些甜豆家常做法，让你轻松成为厨神。

1.甜豆的几种做法

将甜豆去掉两端的筋，洗净后热锅倒油，放入葱姜蒜煸炒，再将甜豆加入翻炒几分钟，调入盐巴煮熟即可。

将甜豆洗净去筋，焯水备用，用刀将蒜切末备用。热锅倒油，放入葱姜蒜煸炒，再将焯水过的甜豆倒入翻炒，最后加入蒜泥和盐巴调味即可。

将腊肉切丁，甜豆去筋切段，热锅倒油，放入葱姜爆香，加入腊肉炒香后再加入甜豆翻炒，最后加入盐巴调味即可。

将甜豆焯水备用。热锅轻轻炒香芝麻，倒入一小勺料酒略微烫一下，加入白糖和盐巴，翻炒甜豆即可。

将鸡腿用盐和胡椒粉腌制备用，将土豆和甜豆去筋切块。热锅加油，放入葱姜蒜爆香，放入鸡腿煎至两面金黄，倒入料酒焯一下，加水盖过鸡腿后加入土豆和甜豆，小火炖煮20分钟，最后加入盐巴调味即可。

将葱姜蒜切末，蛋打散备用，热锅加油，倒入葱姜蒜爆香，加入甜豆翻炒。将炒好的甜豆和蛋和煮好的米饭拌均匀，加入酱油和盐巴调味即可。

2.注意事项

焯水时不要煮过的时间过长，以免影响口感。

炒甜豆一定要火候适宜，不能炒得太老。

炒甜豆的锅一定要先热后油，再倒入甜豆。

炒甜豆的盐巴一定要提前处理，否则容易出锅比例不对的情况。

甜豆和腊肉放一起炒时，不要加太多的盐，否则会过咸。

3.小结

以上就是一些简单容易的甜豆家常做法，让爱好做饭的你轻松变成厨神。在家里做饭动手做的好处很多，既可以控制卫生又可以轻松改良口感，希望大家都会喜欢上烹饪做饭。

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